对于肉食主义的人来说，是不是每次听到周遭的朋友在耳边念叨「多吃粗粮有益健康」的论调时，总会不经意露出鄙夷的神情呢？一直秉承「生活苦短，不能苦惨」理念的人们，似乎打心眼里排斥像燕麦这种，口感、口味并不理想的东西。
不过当因为工作关系不得不深入了解它时，才发现，实际上燕麦真的是一种情调十足的食粮呢！所以今天，我们就要“为麦正名”。
也许很多人都不知道，燕麦之所以叫「燕」麦，是因为它的每个小麦穗都由两瓣花组成，形状就像是燕子可爱的小尾巴，于是便由此得名。
近些年，随着健康理念的普及，国内市面上也出现了各类燕麦片，大多都打着即食的旗号，让大家以最便利的方式获取营养。
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