市场上的玉米酒糟蛋白饲料产品有两种：一种为ddg（distillers dried grains），是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的饲料；另一种为ddgs（distillers dried grains with solubles）， 是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的饲料。后者的能量和总量均明显高于前者。
由于ddgs的蛋白质含量在26%以上，已成为国内外饲料生产企业广泛应用的一种新型蛋白饲料原料，在畜禽及中通常用来替代、，添加比例最高可达30%，并且可以直接饲喂。
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