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奥利奥面包家常做法 10个步骤快速搞定

2023/3/20 22:19:05发布37次查看
1、奥利奥饼干先用研磨机磨成粉末状。
2、将水、蛋液、糖、盐、奶粉、可可粉依次放入到面包桶里。
3、放入面粉和24克的奥利奥饼干粉末。
4、加入软化的黄油和酵母,将面包桶放入到面包机内。
5、选择和面10分钟,静置10分钟后,再和面13分钟。
6、选择发酵功能40分钟,面团发酵2倍大。
7、面团取出排气,盖保鲜膜滚圆静置15分钟。
8、擀成长方形,在1/2处涂抹上24克的奥利奥饼干粉末。
9、对折,切成小段,两手各拿起一端,反手拧。
10、放在不粘烤盘上,入烤箱发酵40分钟。发酵完之后,入预热好上火165度,下火170度烤箱,烘烤10分钟。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 奥利奥饼干先用研磨机磨成粉末状。
共1图 2 将水、蛋液、糖、盐、奶粉、可可粉依次放入到面包桶里。
共1图 3 放入面粉和24克的奥利奥饼干粉末。
共1图 4 加入软化的黄油和酵母,将面包桶放入到面包机内。
共1图 5 选择和面10分钟,静置10分钟后,再和面13分钟。
共1图 6 选择发酵功能40分钟,面团发酵2倍大。
共1图 7 面团取出排气,盖保鲜膜滚圆静置15分钟。
共1图 8 擀成长方形,在1/2处涂抹上24克的奥利奥饼干粉末。
共1图 9 对折,切成小段,两手各拿起一端,反手拧。
共1图 10 放在不粘烤盘上,入烤箱发酵40分钟。发酵完之后,入预热好上火165度,下火170度烤箱,烘烤10分钟。
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