泰州本地黑山鲜羊肉批发厂家 无污染更放心
秘制黑胡椒羊排
材料：麒鸣清真蝴蝶排3块（2厘米左右） 洋葱（中等个）1个 大蒜6瓣 芦笋9根 黑胡椒粉少许 黑胡椒碎少许 香草盐少许（专门烘烤羔羊的，瓶子上有写“roast lamb”） 黄油50克 红酒50毫升 淀粉1汤匙 盐2茶匙。
做法：1、取半粒洋葱切碎，和大蒜一起用搅拌机打磨成泥后倒在羊排上，然后再调入盐、红酒、淀粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎、香草盐等拌匀，封上保鲜膜腌制30分钟。2、芦笋洗净后放入加盐的沸水中焯烫10秒后捞出浸入冰水。3、另一半洋葱切成丝备用；黄油放入平底锅内小火溶化，然后放入羊排小火煎2分钟后翻面，并放入洋葱丝一起煎2分钟，撒入少许黑胡椒碎后翻面再撒上少许黑胡椒碎，放入芦笋煎2分钟即可。
如果嫌自己做羊肉比较麻烦，也可以买现成的麒鸣羊肉熟食，还有羊肉的休闲食品，非常方便。
文馨农牧现在告诉您好消息，就是现在想吃到鲜羊肉不在是一件难事。随着现代保鲜及冷链技术的发展，突破了鲜肉的保质期和运输半径难题。在国外，发达国家早在上个世纪二三十年代就开始推广生鲜食品，比如海鲜、活鸡鸭等鲜肉产品，其消费的生鲜产品中冷鲜肉已占到90％左右。中国消费者消费的肉类中，未经加工的生肉占90％以上，其中绝大多数是热鲜肉和冷冻肉，鲜肉的比例很低。
文馨农牧早在几年前就发现了这个市场空缺，为了缓解提高国内市场生鲜肉类产品的发展未来。所以公司在国内三大原生态养殖基地，开始着手为中国的生鲜道路开辟方向。来弥补市场空缺，为生鲜事业做出自己的贡献。冷鲜肉的概念已传入中国多年，近年来在一些大企业的推动下，消费逐渐有了起色。说到冷鲜猪肉品牌，人们会想到双汇、雨润等。说起冷鲜牛肉品牌，也会想到科尔沁。但冷鲜羊肉品牌，估计很少有人说得出来。

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